p6ООО "Южная Винная Компания" производит вина исключительно из собственного винограда. Это позволяет сохранить чистоту сортов и отразить в напитке все особенности региона- обилие солнца и богатство почв. В хозяйстве выращиваются элитные красные и белые сорта винограда: Каберне, Саперави, Цимлянский черный, Шардоне, Совиньон, Пино, а также Виорика- новый белый сорт, которому по праву гордятся виноделы "Южной Винной Компании".

 

 

26

Белое сухое вино 

Виорика Мускатная

Viorica Muskatnaya 

Виноград сорта Виорика/Viorica- новый белый сорт, которым по праву гордятся виноделы "Южной винной компании". Аромат с яркими мускатно-цитронными и медовыми нотками. Гармоничный свежий мягкий вкус с яркими мускатными оттенками и долгим послевкусием. Сочетается с рыбными блюдами, птицей, сырами.

27

Красное сухое вино

Саперави

Saperavi

Виноград сорта Саперави/Saperavi. Имеет полный насыщенный сливовый и черносмородиновый аромат. Гармоничное на вкус экстрактивное вино с приятной терпкостью. Идеально подходит к блюдам из дичи и мяса.