p2«Кубань-Вино» - один из крупнейших в России производителей виноградных, шампанских и игристых вин, а также коньяков. Завод был создан в 1956 году в станице Старотитаровская Темрюкского района, расположенной в восточной части Таманского полуострова, между Ахтанизовским и Кизилташским лиманами. На Старотитаровском заводе был налажен полный цикл виноделия, начиная от выращивания винограда и его переработки и заканчивая выдержкой вин в дубовой таре и отгрузкой их на розлив. Завод вырабатывал марочные и ординарные высококачественные вина, а также ординарные коньяки. В 1999 году завод был преобразован в СП ООО «Кубань-Вино», а спустя 2 года – в ООО «Кубань-Вино».

Новый этап в развитии завода начался в 2003 году, после вхождение в состав винного холдинга «Ариант». Завод был модернизирован по последнему слову техники, в основном, технологическим оборудованием итальянских фирм.

Сегодня при бутилировании готовой продукции на предприятии «Кубань-Вино» применяется технология «холодного розлива», которая позволяет максимально сохранять естественную полноту букета, вкуса и аромата напитка, не повреждая его тепловой обработкой. Все этапы производственного процесса находятся под постоянным контролем заводских лабораторий. Мощности предприятия по розливу готовой продукции составляют более 2 млн. бутылок в месяц.

Постоянно улучшая и совершенствуя качество своей продукции, практически ежегодно расширяя ассортимент выпускаемых напитков, завод запускает новые перспективные проекты, в рамках которых, в частности, с 2004 г. было налажено сотрудничество с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).

На сегодняшний день в ассортименте «Кубань-Вино» представлено более 100 наименований вин, среди которых - высококачественные выдержанные вина. С 2007 года предприятие начинает выпуск выдержанных шампанских вин и выдержанных коньяков.

8

Белое экстра брют 

Шато Тамань Резерв

Chateau Tamagne Reserve 

Виноград сортов Шардоне/Chardonnay, Пино Блан/Pinot Blanc, Траминер/Traminer. Аромат с выраженными тонами луговых цветов, подсолнечника, подчеркнутый цитронной свежестью. Мягкий свежий вкус с легкой пряной терпкостью. Долгое послевкусие с минеральными оттенками. Самыми изысканными закусками к шампанскому считаются икра и миндальные орехи. Подают к десертам, неострым сырам, печенью, фруктами, конфетам, мороженому. 

9

Белое сухое вино

Шато Тамань резерв Шардоне 

Chateau Tamagne Reserve Chardonnay

Виноград сорта Шардоне/Chardonnay.в аромате свежие фруктовые тона гармонично сочетаются с благородным дубом. Полный мягкий вкус с пикантной бархотистой терпкостью, свежей кислотностью и оттенками дуба в послевкусии. Сочетается с морской рыбой, морепродуктами, телятиной, дичью.

 10

Красное сухое вино 

Шато Тамань Резерв Саперави

Chateau Tamagne Reserve Saperavi

Виноград сорта Сперави/Saperavi. Аромат оригинален своим неповторимым сочетанием черных фруктов и ягод, сырно-молочными тонами, нотами хорошо выделанной кожи и теплого дерева. Вкус приятно терпкий, насыщенный, глубокий, с развивающимся долгим послевкусием. Прекрасно подойдет к курице, дичи, белому мясу, овощам, сырам.

 11

Красное сухое вино 

Шато Тамань Резерв Красностоп

Chateau Tamagne Reserve Krasnostope

Виноград сорта Красностоп/Krasnostope. Сложный аромат с сочетанием фруктовых тонов. Полный свежий экстрактивный вкус с оттенками черной смородины и чернослива. Сочетается с дичью, телятиной, говядиной, овощными блюдами, морепродуктами.