Винные новости Кубани

Названы лучшие винные выставки нынешней весны

1395257650b21f0

 

  Этой весной любители вина получат уникальную возможность познакомиться с продукцией более чем ста виноделен Испании и других стран в рамках специализированных выставок, которые пройдут в Барселоне, Памплоне и Хересе-де-ла-Фронтера.

  31 марта с 11:00 до 20:00 в здании Casa Llotja de Mar в Барселоне пройдет выставка La Música del Vi. В ней примут участие более ста производителей из Испании и других стран. Мероприятие посетят сомелье, дистрибьюторы и журналисты специализированных изданий. За день до мероприятия в этом же здании пройдут седьмые по счету соревнования по парным дегустациям Premio Vila Viniteca.

  С 31 марта по 2 апреля в каталонской столице состоится продовольственная выставка Alimentaria. Местом ее проведения станет выставочный центр Recinto Gran Vía, относящийся к комплексу Fira Barcelona. Отдельный сектор Intervin будет посвящен исключительно винам. Свою продукцию здесь представят крупнейшие испанские винодельни, в т.ч. Freixenet, Codorniu, Torres, Faustino и Martínez Bujanda. В общей сложности число участников мероприятия составляет более 100.

  6 и 7 мая в Памплоне пройдет IV Международная ярмарка экологичного вина (FIVE). Среди ее участников – более 60 производителей из Испании, Франции и Португалии. Мероприятие пройдет в городской крепости (Ciudadela de Pamplona).

  С 25 по 27 мая Херес-де-ла-Фронтера, носящий звание Европейской столицы вина-2014, станет местом проведения выставки Vinoble. Программа ярмарки посвящена не только винам, но и их сочетанию с гастрономией. Гостей ждут кулинарные мастер-классы от четырех шеф-поваров, удостоившихся звезд Michelin. Особое место в этом году отведено Португалии и ее крепленым винам. Помимо этого, посетители смогут принять участие в специализированных дегустациях сладких вин из итальянского региона Венето. Выставка пройдет в крепости Алькасар-де-Херес (Alcázar de Jerez).

 Источник: http://www.buenolatina.ru/espana/news.php?id=932

 

 

В столице Испании прошла презентация «Винных маршрутов Мадрида»

  Второй маршрут в город Сан-Мартин-де-Вальдеиглесиас включал в себя посещение замка в имении Корасера, обед в муниципальном ресторане для ознакомления с местной кухней и винами и знакомство с ведущим винодельческим предприятием «Las Moradas de San Martín», награжденным золотой медалью международного конкурса «Garnachas del Mundo».

  В Мадриде также прошла акция «Gastro Bacchus» - презентация «вкуснейшего» маршрута по 15 гастрономическим заведениям мадридского района Баррио-де-лас-Летрас, в ходе которого гурманы имели возможность продегустировать тапас «Bacchus» с бульоном по уникальной цене всего в 4 евро.

  Среди участников «маршрутов» разыграно в общей сложности 21 приглашение на двоих на посещение винных заводов DO Vinos de Madrid и дегустацию вин.

Источник: http://www.espanarusa.com/article.sdf/ru/news/turismo/497236

 

 

 

 

На Бахчисарайском винзаводе освятили линию по производству кагора

56948386 v21

 

       Вчера, 14 марта, на Крымском винно-коньячном заводе «Бахчисарай» состоялось освящение линии по розливу кагора. Данный вид вина по особым торжествам и таинствам используется в православном богослужении, а потому именно кагор был выбран для освящения во время Великого поста, который верующие чтут в ожидании праздника Светлого Христова Воскресения.

     Обряд освящения был произведен во всём цеху, где находится конвейер розлива кагора, а также в помещении, где вино выдерживается. Кроме того, благословение от священнослужителя приняли работники предприятия. Как подчеркнул святой отец, каждое место, где трудится человек, может быть освящено и это пойдёт на пользу всему коллективу. Что касается освящения кагора непосредственно на заводе, то это объясняется тем, что вино может быть использовано верующими для причащения после окончания Великого поста. 

Источник: http://gostyam.sebastopol.ua/news/14/03/150314003.shtml

 

Гости Австрийского дома на Паралимпиаде в Сочи высоко оценили качество кубанских вин

c295fa502860a47340ab91de966d975f 800 0 0

 

  В дни Паралимпиады в Австрийском доме в Сочи прошла совместная презентация вин Кубани и Австрии, профессор Венского университета шеф кулинарии Готфрид Ганстирер и президент Паралимпийского комитета Австрии Мария Раух-Каллат высоко оценили представленную российскую продукцию.

  "Белые и красные вина от "Кубань-вино", "Фанагории", "Лефкадии", "Авроры" рассказывают понимающему человеку о земле, где вырос виноград и даже о характере своих создателей", – сказала в ходе презентации замруководителя управления виноградарства и виноделия Краснодарского края Людмила Ботченко.

  Она отметила, что для участников Паралимпиады из многих стран Европы и Азии вина Кубани "стали добрыми знакомыми, которых они обязательно найдут дома".

  Г. Ганстирер, в свою очередь, представил присутствующим выдержанное красное вино "Кюве Сочи" от одного из уважаемых австрийских шато. Он напомнил, что термин "кюве" по европейской традиции используется для обозначения лучших вин конкретной винодельни или региона.

  Австрийский шеф кулинарии также отметил качество краснодарских вин и приготовил одно из любимых блюд австро-венгерской кухни – судака, тушеного в вине с овощами и паприкой.

   Глава Паралимпийского комитета Австрии М.Раух-Каллат поблагодарила участников презентации за неподдельный интерес к Кубани и ее винной культуре.

  "Мы от всей души желаем, чтобы у австрийских паралимпийцев было еще много таких потрясающих побед – и все их мы с удовольствием отмечали бы хорошим кубанским вином!", – сказала она.

Источник: http://www.fanagoria.ru/public/161/

 

 

 

12-ый Салон чилийских вин, писко и минеральной воды

ajaxfileupload 7e548fff sm

        12-ый Салон чилийских вин, писко и минеральной воды будет проходить 18 марта 2014 г. в залах Конгресс-Центра в ЦМТ (Центре Международной Торговли на Красной Пресне).  

     Задача cалона, на котором будет представлена не только продукция, поставляемая в Россию, но и новые, отличающиеся новаторским подходом и оригинальностью вина, писко и минеральная вода, - показать плоды кропотливого труда 50 поставщиков этой ставшей гораздо ближе всем нам страны. В рамках Салона состоится Мастер-класс на тему «Новая система классификации чилийских вин по географическому происхождению», а проведет его знаменитый чилийский энолог Эдгар Картер, главный энолог винодельни Via Wines и создатель оригинальнейших вин, которые произвели фурор на последней выставке «ПРОДЭКСПО» в Москве. У Вас будет прекрасная возможность познакомиться с новыми винодельческими регионами страны, их характеристиками и особенностями, нашедшими отражение в знаковых винах каждого из них, которые, в свою очередь, будут представлены известным российским журналистом и винным экспертом Игорем Сердюком.

Источник: http://www.winepages.ru/news/4176/