Винные новости Кубани

Власти Анапы в 2015 году выделят более 150 млн. на развитие виноградарства и виноделия

2-z14-8730d055-15bc-4550-a3e0-fa7423006b45

На планерном совещании в администрации начальник управления сельского хозяйства Петр Якимиди доложил об итогах уборки винограда в Анапе и перспективах развития виноградарства и виноделия на 2015 год. На территории города-курорта имеется 3397 га виноградников. Плановая уборочная площадь в 2014 году составила 1891 га. Полностью завершить уборку планировалось к 20 октября, но из-за неблагоприятных погодных условий 200 га пока остаются неубранными. В данный момент валовой сбор винограда составил 11558 тонн при средней урожайности 68,4 ц/га. Общий сбор винограда урожая-2014 прогнозируется на уровне 13 тыс. тонн. На винзаводах Анапы переработано 2589 тонн местного винограда, в том числе на ООО «Винзавод Анапский» – 2209 тонн, 310 тонн на винзаводе ООО «Виноградники Гай-Кодзора» и 70 тонн в крестьянских хозяйствах. Всего выработано около 14 млн литров виноматериалов. Наивысший урожай винограда получен в ООО «Возрождение» (3700 тонн при урожайности 181,1 ц/га), где в текущем году вступили в плодоношение молодые виноградники посадки 2010-2011 г.г. Хороший урожай винограда получен на арендованных виноградниках обанкротившегося предприятия ООО «СПК им. Ленина» –70,5 ц/га и в ООО АФ «Приморская» –57,6 ц/га. Ниже среднерайонного показателя урожайность на виноградниках Анапского сельхозтехникума, ООО «Юровское» и ООО АФ «Кавказ». Главная причина – недостаточное финансирование, которое привело к нарушению агротехники и сроков выполнения работ. Следствие – ослабление виноградных кустов, изреженность насаждений и потеря урожая. Нерациональная экономия средств со стороны учредителей и инвесторов не способствует процветанию. Тем не менее, 2014 год для виноградарства Анапы можно назвать благоприятным, так как получен хороший результат как по валовому сбору, так и по урожайности. Управлением сельского хозяйства проделана большая работа по сохранению урожая винограда на предприятиях, находящихся в различных процедурах банкротства, найдены арендаторы для ООО «СПК им. Ленина» в лице ООО «Василек» и для ОАО «Витязево» в лице глав крестьянских хозяйств. По состоянию на 1 октября в муниципальном образовании произведено 858,3 тыс. дал вина, что на 231,8 тыс. дал или на 137% больше, чем за 9 месяцев 2013 года, уплачено 55,9 млн рублей акцизного налога, что составляет 164,4 % к сопоставимому периоду прошлого года. В 2015 году виноградарство и виноделие как специализированные отрасли сельского хозяйства Анапы будут развиваться за счет посадок новых виноградников на площади 90 га, увеличения производства вина на 100 тыс. дал в год, а также за счет успешной реализации инвестиционных проектов:

– «Клубный поселок «Шато» на территории агрофирмы «Кавказ». На действующих виноградниках ведется строительство каскада винодельческих хозяйств полного производственного цикла – от ухода и сбора урожая до розлива и хранения готового вина;

– создание центра агротуризма и энотерапии на базе ЗАО «Ключ жизни». Проект предусматривает посадки виноградников на площади 150 га (72 га уже посажены), строительство винокурни для переработки собственного сырья и производства вин, а также объекты туристической и лечебно-восстановительной инфраструктуры;

– «Деревенское подворье» на базе КФХ И.В.Каракезиди предусматривает развитие агротуризма и обустройство объектов курортной инфраструктуры;

– «Подворье старого грека» (инициатор проекта В.С.Асланов) предусматривает строительство многофункционального комплекса для организации винного туризма.

– «1-й винодельческий кооператив» (инициатор проекта Г.В.Опарин) предусматривает посадки виноградников на площади 130 га, строительство винокурен и обустройство винной деревни в границах Гостагаевского сельского округа. Для реализации данных инвестиционных проектов в 2015 году в развитие отраслей виноградарство и виноделие города-курорта Анапа планируется вложить более 150 млн рублей инвестиций.

Источник:  "Анапа.инфо"

В России расширяется сеть магазинов кубанских вин

121

Одна из крупнейших винодельческих компаний Кубани и России - «Фанагория» - за год расширила свою розничную сеть почти в полтора раза. Тридцатый розничный магазин завода открылся в понедельник в Краснодаре. В нем будет продаваться в основном продукция винодельни и других российских брендов. Посетители смогут бесплатно продегустировать новинки «Фанагории». С начала 2014 года было открыто девять новых торговых точек под брендом «Фанагория. Натуральные вина» в России, в том числе - четыре магазина по проекту франчайзинг. Это позволило увеличить количество магазинов в сравнении с 2013 годом почти в полтора раза. Как сообщили в компании, продажи розничной сети увеличились на 38%. По результатам прошлого года отчисления в региональный бюджет составили более 5 млн рублей.

Источник: "Живая Кубань"

 

Кубанское вино победило на престижном дегустационном конкурсе

sha

Лучшие виноделы России представили свою продукцию на саммите в кубанском курортном поселке Абрау-Дюрсо и обсудили будущее отрасли. Кубанская земля вновь стала центром притяжения чемпионов, в этот раз - из категории благородных напитков. Тихие, игристые, белые, красные, сухие и полусладкие вина-гости из разных регионов нашей страны оказались вместе там, откуда пошла мировая слава российского шампанского. В легендарном винном доме «Абрау-Дюрсо» в рамках саммита виноделов России прошел «Фестиваль российского вина», на котором свою продукцию представили винодельческие регионы страны, в том числе, Ростовская область, Крым и, конечно, Кубань.  Краснодарский край лидировал по числу павильонов, всего же в большом зале «Абрау-Дюрсо» расположились 38 виноделен-площадок. Здесь во второй части встречи виноделов прошла открытая дегустация и обсуждение лучших образцов вин - как молодых, так и выдержанных.   Как отметил уполномоченный при Президенте РФ по защите прав предпринимателей, председатель совета «Союза виноградарей и виноделов России» Борис Титов, число участников фестиваля в Абрау-Дюрсо по сравнению с прошлым годом увеличилось, причем сразу на треть.

- И качество вина также улучшилось! - подчеркнул он. - Мы бы давно стали передовой винодельческой страной, если бы не одно обстоятельство - производство и реализация всех алкогольных напитков у нас регулируется законодательно одинаково - как крепкого алкоголя, так и вина. Это очень ограничивает производство и продвижение благородных напитков, поскольку виноделие - самая сложная, трудоемкая и затратная отрасль. Но если в ближайшее время будут приняты поправки в федеральный закон 171-ФЗ, который регулирует производство и оборот алкогольной продукции, все изменится к лучшему. И эти позитивные изменения будут адресованы, в первую очередь, российским винам, произведенным из российского винограда. Заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Волков, говоря о новых правовых механизмах-драйверах для российского виноделия, пояснил их суть: если вино признано сельхозпродукцией, значит все, что связано с его производством - от посадки лозы до бокала с янтарным напитком - должно быть сосредоточено в руках профильного ведомства.

- Мы надеемся, что необходимые для развития отрасли поправки в федеральную законодательную базу будут приняты в ноябре - максимум в декабре этого года, и нас ждет настоящий прорыв в российском виноделии, - сказал Андрей Волков во время общения с кубанскими журналистами.

На саммите особо отметили ключевую роль администрации Краснодарского края и губернатора Кубани Александра Ткачева в возрождении и продвижении бренда кубанских вин как лучших благородных напитков России. Еще один кубанский вклад в новейшую историю российского виноделия - победа в профессиональном дегустационном конкурсе «Кубок Союза виноградарей и виноделов России». Его итоги также подвели в Абрау-Дюрсо, сообщила пресс-служба администрации края. Жюри из 8 именитых экспертов, в том числе международного уровня, признали лучшим белым вином России-2014 «Кюве Карсов» 2011 года производства компании «Шато ле гран Восток» из Краснодарского края.

Источник: "Живая Кубань"

В Абрау выбрали красное и белое «золото» России

DETAIL PICTURE  66968106

 

За Кубок Союза виноградарей и виноделов России сразились несколько десятков лучших отечественных вин. По итогам слепой дегустации победу присудили самым достойным. Конкурс на Кубок СВВР состоялся уже во второй раз. Он прошел накануне Всероссийского саммита виноделов, который в середине октября по традиции проводится в Абрау-Дюрсо. На суд международного жюри было представлено более шестидесяти тихих вин в категории «красное сухое» и «белое сухое». В состав комиссии вошли известные отечественные и международные эксперты: Роберт Джозеф (председатель IWC), Бретт Криттенден (судья IWC, IWSC, Win-Pac), Игорь Сердюк (винный критик и куратор конкурса), Артур Саркисян (Председатель Союза сомелье и экспертов России), Александр Панасюк (профессор, зам. директора ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности), Анатолий Корнеев (соучредитель компании Simple), Александр Сидоров (член ССЭР, главный редактор DrinkTime), Владимир Цапелик (Президент Независимого винного клуба). Для того, чтобы понять актуальное место топовых российских вин в международной системе координат, в слепую дегустацию также включили некоторые образцы от ведущих зарубежных хозяйств. В красном сете: Domaine de Chevalier 2008, Chateau Giscours 2007, Malabar 2007 (Spice Route), Chateau Mouton-Rotschild 2007, Don Maximiano 2009 (Errazuriz), Chateau Talbot 2008, Chateau Montrose 2007, La Bernardine Chateauneuf-Du-Pape 2001 (M.Chapoutier), Pommard-Epenots 2007 (Louis Latour) и др. В белом сете: Chablis Grand Cru Les Blanchots 2009 (Domaine Laroche), Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 2007 (Louis Latour), Sancerre d`Antan 2011 (Henri Bourgeois), Batar 2011 (Agricola Querciabella), Chablis Grand Cru Les Glas 2011 (Domaine Christian Moreau), Koonunga Hill Chardonnay 2013 (Penfolds), The Hermit Crab 2010 (d`Arenberg), Riesling Eroica Chateau Michelle 2012 (Dr.Loosen), Chablis Grand Cru Vaudesir 2010 (J.Moreau&Fils) и др. В неформальной борьбе российские вина показали себя более чем достойно.

По итогам слепых дегустаций эксперты отобрали по пять лучших отечественных вин в каждой категории. Места распределились следующим образом.

В красном сете:

5-е место: Звезда Тамани Саперави 2012 (Кубанские вина)

4-е место: Bell Tree Каберне Фран 2011 (Вилла Виктория)

3-е место: Каберне Совиньон выдержанный 2012 (Винодельня Ведерников)

2-е место: Лефкадия резерв 2011 (Лефкадия)

1-е место: Красностоп Золотовский выдержанный 2012 (Винодельня Ведерников)

В белом сете:

5-е место: Кокур 2013 (Солнечная долина, Крым)

4-е место:100 оттенков белого Шардоне 2011 (Фанагория)

3-е место: Усадьба Дивноморское Траминер 2013 (Лазурная ягода)

2-е место: Шардоне 2013 (Лефкадия)

1-е место: Chateau le Grand Vostock Cuvee Karsov белое 2011 (Аврора)

Среди красных за лидерство вновь сразились топовые вина от Винодельни Ведерников и Лефкадии. Моносортовой Красностоп и подчеркнуто международный бленд (Шираз, Мерло, Каберне Фран) воплощают в себе два совершенно разных подхода к виноделию. Первый последовательно ориентирован на терруарность и предполагает создание уникального продукта, который невозможно сделать из другого сорта, кроме донского автохтона, и в каком-либо ином месте, кроме правого берега Дона. Второй является воплощением универсальности и делает акцент на винодельческой технике, благо энолог Лефкадии легендарный Патрик Леон владеет ей поистине виртуозно. На сей раз, победа досталась Красностопу, что помимо прочего можно расценивать как важный информационный месседж всем российским виноделам в отношении того, по какому пути им стоило бы двигаться. Однако в красном сете конкуренция была достаточно жесткой, а места одно от другого отделяли десятые и даже сотые доли балла. Поэтому есть все основания полагать, что уже в ближайшие два-три года на небосклоне российского виноделия появятся новые яркие звезды, которые потеснят с пьедестала нынешних лидеров. В белом сете сложилась иная ситуация. Группа лидеров шла с существенным отрывом от прочих участников. Это означает, что отечественным производителям следует еще немало поработать над качеством своей продукции. Особо хочется отметить, что в отличие от красного сета победу присудили отнюдь не бутиковому вину. Белый Karsov производится на протяжении многих лет в количестве двадцати тысяч бутылок ежегодно. Этот факт, безусловно, очень примечателен. Он означает, что на звание топового теперь может претендовать не только эксклюзивный, но вполне себе массовый продукт.

Источник:  ОСК "Вино"

 

В Анапе собрали 11,5 тыс. тонн винограда

1710

В Анапе валовый сбор винограда составляет более 11,5 тыс. тонн при средней урожайности 65 центнеров с гектара. На плантациях сельскохозяйственных предприятий города-курорта завершается сбор винограда. Начальник управления сельского хозяйства администрации Анапы Петр Якимиди отметил, что работы по сбору янтарной ягоды на финальной стадии, и показатели в этом году неплохие.- Несмотря на частые и резкие погодные изменения, от которых в этом году пострадало до 7% виноградников, валовый сбор составляет более 11,5 тыс. тонн. Урожайность на хорошем уровне. По сравнению с прошлогодними показателями валовый сбор немного ниже, но стоит отметить, что в этом году только в чистом виде реализовано 1,3 тыс. тонн винограда, а остальной урожай отправлен на переработку, - сказал Петр Якимиди.

Источник:  "Живая Кубань"