Винная карта

          Мы приветствуем Вас на страницах «Винной карты Кубани», в которой собраны наиболее яркие образцы продукции винодельческих предприятий региона, прошедшие тщательный отбор, отмеченные наградами наиболее престижных российских и международных дегустационных конкурсов, а также получившие право использовать товарный знак «ВИНА КУБАНИ – ГОРДОСТЬ РОССИИ» для реализации своей продукции

          Кубанская винная традиция прошла длинный путь от древних греков до основоположников нового российского виноделия — агронома Фёдора Гейдука и князя Льва Голицына. Сейчас на Кубани собирают и возделывают бóльшую часть российского винограда. Секрет высокого качества премиальных кубанских вин — это прежде всего терруар, то есть та природная среда, где растет виноградная лоза, где делают и хранят вино. Уникальные почвенно-климатические характеристики Кубани в сочетании с многолетними традициями позволяют местным виноделам занимать лидирующие позиции в России и достойно конкурировать своей продукцией с лучшими мировыми аналогами.

          Мы с удовольствием и гордостью представляем вам кубанские вина — белые, розовые, красные, игристые, а также коньяки, напоенные щедрым кубанским солнцем и согретые теплом рук кубанских виноделов…

 

map8

  p6  

p2

 

p1

 

p4

p5   p7  

p3

 

p8

 

          Всего две вещи определяют величие страны — красота женщин и вкус вина. Если брать эти слова за истину, Краснодарскому краю есть чем гордиться. Каждая гроздь винограда, выращенная на Кубани, несет в себе богатство солнечных лучей, свежесть ветра, «изюминку» характеров двух морей, нежность благодатных почв, заботу трудолюбивых мастеров и память об истории виноделия нашей земли.

          «Человек, который дегустирует вино, столько же узнаёт о вине, сколько о самом себе», — писал известный дегустатор Жан-Марк Карэн. Чтобы случайно не узнать о себе ничего такого, что могло бы Вас расстроить, выбирайте только качественные вина. И помните, что жизнью, как изысканным вином, наслаждаться можно лишь в хорошей компании.

          При этом главное правило, которому нужно следовать, чтобы получить удовольствие, таково: «Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина», — как говорил гениальный поэт и философ Иоганн Вольфганг Гёте. Изысканное вино имеет свой неповторимый голос, оно задаёт тон беседы, управляет настроением и в любую обстановку вносит нотки удовольствия и приятной безмятежности.

          Надеемся, что «Винная карта Кубани» будет Вам полезна. И не только поспособствует усвоению пищи, но и послужит ориентиром для выбора достойного кубанского вина как в качестве аперитива, так и в дополнение к изысканным блюдам. Пользуясь картой, Вы сможете подобрать вино к любому поводу, будь то пышное празднование, дружеская вечеринка или романтический ужин. Ни для кого не секрет, что от выбора вина может зависеть не только общее впечатление от посещения ресторана, но и Ваше восприятие вечера в целом.

          Сегодня в мире культура пития и умение разбираться в винах являются показателем престижа и даже статуса, как в пушкинскую эпоху владение французским. «Винная карта Кубани» призвана стать Вашим путеводителем в гастрономическом путешествии, она поможет открыть для себя новые, еще не испробованные благородные напитки и напомнит о давно знакомых и, без сомнения, полюбившихся.

          Желаем вам приятно провести время и по достоинству оценить неповторимый вкус вин и коньяков из винограда, возделанного и собранного на Кубани!